Num dos bares mais exemplarmente dedicados às cervejas especiais, já virou tradição a realização de um delicioso festival de caldos e cremes. Quando chega o inverno, o Boteco Carioquinha, na Lapa, não se faz de rogado. Esse ano, em sua sétima edição, o festival, que acontece de 19 de junho a 14 de julho, terá seis opções de receitas semanais surpresas que serão divulgados sempre no início da semana em suas redes sociais, com preços que variam entre R$ 9,90 e R$ 24,00.
A novidade fica por conta do menu degustação que oferece três dos seis sabores disponíveis (200 ml de cada) por R$ 24,00, servido sempre de terça a quinta, durante todo o dia. Já às segundas-feiras, das 18h às 23h, a opção é experimentar o rodízio de caldos que custará apenas R$ 24,90 e o cliente se serve à vontade com os seis sabores disponíveis da semana.
Algumas receitas que figuram no evento são: caldo verde, caldo de mocotó, canjiquinha com bacon, sopa de feijão, creme de cebola, sopa de banana verde com costela, caldo de abóbora com gengibre, caldo de sururu, caldo de camarão, caldo de peixe estilo oriental, entre outros.
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