Rio. Que no Baródromo é Carnaval o ano inteiro, todo mundo já sabe. Agora, a partir do dia 20 de outubro, os amantes do maior espetáculo da terra poderão se deliciar e se encantar com o novo cardápio do bar do carnaval no Maracanã. A casa vai apresentar os enredos que as escolas de samba vão levar para a Avenida em 2025 de um jeitinho diferente: em forma de drinques e petiscos, com o lançamento do “menu carnavalizado”.

As 12 escolas do Grupo Especial serão representadas por coquetéis alegóricos, criados pelo mixologista Thiago Teixeira, ou por pratos temáticos, desenvolvidos por Felipe Trotta e pela chef Fabiana Cândido, inspirados nos enredos do próximo ano. O primeiro “ensaio técnico” do cardápio acontece no próximo domingo (20), a partir das 12h, com roda de samba-enredo do grupo S.E.R.

Pela passarela etílico-gastronômica do samba, vão passar as seguintes agremiações:

(ALA DOS PETISCOS)

Beija-Flor:

“Laíla de todos os santos, Laíla de todos os sambas”

Petisco: Bolinho de mocotó, acompanha molho de laranja apimentado (R$ 46, 6 unidades)

Grande Rio:

“Pororocas Parawaras: As Águas dos Meus Encantos nas Contas dos Curimbós”

Petisco: Tiras de filé de dourado frito com creme de açaí (R$ 59)

Imperatriz:

“Ómi Tútú ao Olúfon – Água fresca para o senhor de Ifón”

Petisco: Dadinho de arroz com quiabo e dendê e maionese de couve-flor defumada no carvão (R$ 42, 6 unidades)

Portela:

“Cantar será buscar o caminho que vai dar no sol – Uma homenagem a Milton Nascimento”

Petisco: Pernil acebolado e queijo gratinado. Acompanha polenta frita (R$ 59)

Salgueiro:

“Salgueiro de Corpo Fechado”

Petisco: Bolinho de feijoada vermelha numa cama de sal grosso. Acompanha creme de alho com alecrim (R$ 42, 6 unidades)

Viradouro:

“Malunguinho: O Mensageiro de Três Mundos”

Petisco: Charque acebolado ao leite de coco e dendê, couve frita e dadinhos de tapioca e banana da terra (R$ 69)

(ALA DOS COQUETÉIS)

Mangueira:

“À Flor da Terra – No Rio da Negritude entre Dores e Paixões”

Coquetel: Gim rosé com infusão de frutas vermelhas e hibisco, xarope de rosas, suco de limão, água tônica (R$ 29)

Mocidade:

“Voltando para o Futuro – Não há limites pra sonhar!”

Coquetel: Gim, vinho de uvas suaves, suco de limão, água tônica, algodão doce e confete comestível (R$ 29)

Paraíso do Tuiuti:

“Quem tem medo de Xica Manicongo?”

Coquetel: vodka, vermute doce, suco de manga com dendê, espuma de gengibre (R$ 32)

Unidos da Tijuca:

“Logun-Edé: Santo Menino que velho respeita”

Coquetel: Vodka, blue curaçau, suco de limão, tônica citrus, espuma de gengibre e glitter comestível dourado (R$ 29)

Unidos de Padre Miguel:

“Egbé Iya Nassô”

Coquetel: Vodka, xarope de frutas vermelhas, suco de limão, água tônica e espuma de gengibre (R$ 29)

Vila Isabel:

“Quanto mais eu rezo, mais assombração aparece”

Coquetel: gim, xarope de abóbora com especiarias, suco de limão, blue curaçau, água tônica e espuma de gengibre (R$ 32)

Sem tempo regulamentar para cada desfile, o público poderá conhecer melhor os enredos das escolas de forma ainda mais lúdica e dar dez, nota dez, para o seu preferido. Vale até “virar casaca” que eles não contam para ninguém.

É o segundo ano que o bar homenageia as escolas de acordo com os enredos do grupo especial e já está na boca do povo: vai virar tradição!